Grafit Bistro

Grafit Bistro

Modern bistro tóparti terasszal
 

Filozófiánk központában a mindig friss, kiváló minőségű alapanyag áll, ami a konyhaművészet iránti alázattal és szakértelemmel kiegészítve válik azzá, amit vendégeinknek felszolgálunk.

 

BEST WESTERN PLUS Lakeside Hotel Székesfehérvár - Étterem

A sikeres nap egy tökéletes reggelivel kezdődik 

  • Reggeli: 6:30-10:00

Szállodánk éttermében a reggeli mind szálló- és külsős vendégek részére egyaránt igénybe vehető, ára 4.400 Ft / fő / alkalom, büféreggeli formában.

Továbbá A'la carte étlapunkról többek között frissen facsart gyümölcslevet, frissen őrölt olasz Bencini kávét és vendégeink igénye szerint elkészített hideg és meleg ételeket választhatsz EXECUTIVE reggelink keretében.

 

Grafit bistro a'la Gazsó Róbert

Séfünk, Gazsó Róbert szállodánk csapatának egyik meghatározó színfoltja, aki korábbi tapasztalatairól és tanulmányairól így nyilatkozott:

"Középiskolás éveimet a székesfehérvári Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskolában végeztem, mely után 2016-ban mesteri címet szereztem. Az iskolás éveket követően gyakorlati helyemen szakácsként, majd később konyhafőnökként dolgoztam. 2015-ben jött egy lehetőség, ami felkeltette az érdeklődésem, így Székesfehérváron az Accent Hotels legújabb szállodájában, mint konyhafőnök helyettes, sous-chef helyezkedhettem el. Kis váltás után 2016 szeptemberétől már, mint konyhafőnök erősítem a Lakeside Hotel csapatát. Az itteni munka során megkapok mindent, amire szükségem van, szakmai továbbképzéseket, tanulmányi utakat, tapasztalt és profi kollégák támogatását sőt, még a kemény munkával teli időszakok utáni pihenésben is számíthatok az Accentre."

A Grafit Bistroban előtérbe helyezzük, hogy szállodánkba a világ minden részéről érkezhetnek vendégek, így fontos szempont, hogy a nemzetközi ízvilág is megjelenjen az étlapunkon. Mindenképpen szeretnénk a hazai gasztronómiát bemutatni, ezért egy-két klasszikus magyar fogás is felkerül ételeink közé. Éttermünkben különleges bisztró hangulat a meghatározó, de mégis elegánsan, egy 4*-os szálloda színvonalán szolgáljuk ki vendégeinket. 

Levesek:

Karfiol krémleves parmezán ropogóssal, mézes sült kápia paprikával     2.290.- HUF

Gulyásleves házi csipetkével     2.790.- HUF

 

Főételek és saláták:

Cézár saláta választható feltétekkel

  • Crutonnal és parmezánforgáccsal     3.990.- HUF
  • Crutonnal, parmezánforgáccsal és csirkemell filével     4.490.- HUF
  • Parmezánforgáccsal és grillezett garnélával     5.490.-HUF

Spagetti carbonara     4.590.-HUF

Sertés szűzpecsenye és császárhús morzsában sütve, balzsamecetes paradicsomsalátával     5.590.- HUF

Lazacfilé füstös paprikakrémmel, pirított gnocchival     6.990.- HUF

Vörösboros marhalábszárpörkölt erdei gombákkal és galuskával     5.590.-HUF

Grillezett csirke supreme gorgonzolás hollandimártással, sült körtével     5.590.-HUF

Sertés pastrami szendvics uborkával és hagymával sütve, csípős zósszal     5.290.- HUF

Házi sült kolbász fűszeres tormás mustárral, uborkával, friss kenyérrel     5.290.-HUF

 

Köretek:

Grillezett zöldségek     1.490.- HUF

Házias sültburgonya     1.490.- HUF

 

Desszertek:

Gesztenyepüré vörösboros meggykonfittal     2.350.-HUF

Fahéjas almatorta mascarponekrémmel    2.350.- HUF

Tiramisu        2.350.- HUF

 

Kedves Vendégeink!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy ételeink allergéneket tartalmazhatnak. A főbb allergéneket az ételek elnevezése mellett feltüntetjük. Részletesebb tájékoztatásért kérjük forduljanak kollégáinkhoz!

Vegetáriánus vendégeinknek egyes ételeinket el tudjuk készíteni húsmentesen, sajttal vagy zöldségekkel. Kérjük érdeklődjenek kollégáinktól!

Tájékoztatjuk tisztelt vendégeinket, hogy éraink tartalmazzák a 10%-os felszolgálói díjat, az Áfá-t, és Magyar Forintban értendőek. Szívesen felszolgáljuk Önöknek rendeléseiket a szobájukban is. Szobaszervíz esetén 1000.- HUF felárat számolunk fel.

Köszönettel,

A Best Western Plus Lakeside Hotel csapata

Itallap


Nyitva tartásBEST WESTERN PLUS Lakeside Hotel Székesfehérvár - Gastro Bistro

 

Reggeli: 6:30-10:00

A'la carte: 12:00-21:00

 

 

Asztalfoglalás

 

Iratkozz fel hírlevelünkre!