Grafit Bistro

Modern bistro tóparti terasszal
 

Filozófiánk központjában a mindig friss, kiváló minőségű alapanyag áll, ami a konyhaművészet iránti alázattal és szakértelemmel kiegészítve válik azzá, amit vendégeinknek felszolgálunk.

A sikeres nap egy tökéletes reggelivel kezdődik 

• Reggeli: 6:30-10:00

Szállodánk éttermében a reggeli mind szálló- és külsős vendégek részére egyaránt igénybe vehető, ára 4.400 Ft / fő / alkalom, büféreggeli formában.

Továbbá A'la carte étlapunkról többek között frissen facsart gyümölcslevet, frissen őrölt olasz Bencini kávét és vendégeink igénye szerint elkészített hideg és meleg ételeket választhatsz EXECUTIVE reggelink keretében.

Grafit bistro a'la Gazsó Róbert

Séfünk, Gazsó Róbert szállodánk csapatának egyik meghatározó színfoltja, aki korábbi tapasztalatairól és tanulmányairól így nyilatkozott:

"Középiskolás éveimet a székesfehérvári Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskolában végeztem, mely után 2016-ban mesteri címet szereztem. Az iskolás éveket követően gyakorlati helyemen szakácsként, majd később konyhafőnökként dolgoztam. 2015-ben jött egy lehetőség, ami felkeltette az érdeklődésem, így Székesfehérváron az Accent Hotels legújabb szállodájában, mint konyhafőnök helyettes, sous-chef helyezkedhettem el. Kis váltás után 2016 szeptemberétől már, mint konyhafőnök erősítem a Lakeside Hotel csapatát. Az itteni munka során megkapok mindent, amire szükségem van, szakmai továbbképzéseket, tanulmányi utakat, tapasztalt és profi kollégák támogatását sőt, még a kemény munkával teli időszakok utáni pihenésben is számíthatok az Accentre."

A Grafit Bistroban előtérbe helyezzük, hogy szállodánkba a világ minden részéről érkezhetnek vendégek, így fontos szempont, hogy a nemzetközi ízvilág is megjelenjen az étlapunkon. Mindenképpen szeretnénk a hazai gasztronómiát bemutatni, ezért egy-két klasszikus magyar fogás is található ételeink között. Éttermünkben különleges bisztró hangulat a meghatározó, de mégis elegánsan, egy 4*-os szálloda színvonalán szolgáljuk ki vendégeinket.

Étlap

Itallap

Nyitva tartás

Reggeli: 6:30-10:00

A'la carte: 12:00-21:00

Asztalfoglalás