BEST WESTERN PLUS Lakeside Hotel

Grafit Bistro

Modern bistro tóparti terasszal

Filozófiánk központjában a mindig friss, kiváló minőségű alapanyag áll, ami a konyhaművészet iránti alázattal és szakértelemmel kiegészítve válik azzá, amit Vendégeinknek felszolgálunk

A sikeres nap egy tökéletes reggelivel kezdődik

BEST WESTERN PLUS Lakeside Hotel Székesfehérvár - Étterem

  • Reggeli: 6:30-10:00

Szállodánk éttermében a reggeli mind szálló- és külsős vendégek részére egyaránt igénybe vehető, ára 3.500 Ft / fő / alkalom, büféreggeli formában.

Továbbá A'la carte étlapunkról többek között frissen facsart gyümölcslevet, frissen őrölt olasz Bencini kávét és az Ön igényei szerint elkészített hideg és meleg ételeket választhat EXECUTIVE reggelink keretében.

 

 

Grafit bistro a'la Gazsó Róbert

Séfünk, Gazsó Róbert szállodánk csapatának egyik meghatározó színfoltja, aki korábbi tapasztalatairól és tanulmányairól így nyilatkozott:

Középiskolás éveimet a székesfehérvári Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskolában végeztem, mely után 2016-ban mesteri címet szereztem. Az iskolás éveket követően gyakorlati helyemen szakácsként, majd később konyhafőnökként dolgoztam. 2015-ben jött egy lehetőség, ami felkeltette az érdeklődésem, így Székesfehérváron az Accent Hotels legújabb szállodájában, mint konyhafőnök helyettes, sous-chef helyezkedhettem el. Kis váltás után 2016 szeptemberétől már, mint konyhafőnök erősítem a Lakeside Hotel csapatát. Az itteni munka során megkapok mindent, amire szükségem van, szakmai továbbképzéseket, tanulmányi utakat, tapasztalt és profi kollégák támogatását, sőt még a kemény munkával teli időszakok utáni pihenésben is számíthatok az Accentre.

A Grafit Bistroban előtérbe helyezzük, hogy szállodánkba a világ minden részéről érkezhetnek vendégek, így fontos szempont, hogy a nemzetközi ízvilág is megjelenjen az étlapunkon. Mindenképp szeretnénk a hazai gasztronómiát bemutatni, ezért egy-két klasszikus magyar fogás is felkerül ételeink közé. Éttermünkben különleges bisztró hangulat a meghatározó, de mégis elegánsan egy 4*-os szálloda színvonalán szolgáljuk ki vendégeinket. 

A ' La carte étlap
 

Levesek:

Fácán erőleves saját húsával, julienne zöldségekkel        2.190.- HUF

Gulyásleves házi csipetkével        2.590.- HUF

Édesburgonya-krémleves kókusztejjel és csicseriborsóval        1.990.-HUF

 

Előételek:

Házi sonkák hagymasalátával, füstölt paprikás vajjal        3.290.- HUF

Lazac tatár aszalt paradicsommal, rukkolával és feta sajttal        3.790.-HUF

Kacsamell carpaccio kecskesajttal, salátalevelekkel, magvakkal        3.790.-HUF

 

Tészták:

Házi tészta bélszíncsíkokkal, sült laskával        6.990.-HUF

Mac&Cheese        3.290.-HUF

Spagetti Carbonara        3.690.-HUF

 

Főételek:

Cézár saláta választható feltétekkel

  • Grillezett csirkemell        4.290.- HUF
  • Grillezett sajt                    4.290.- HUF

Lazac steak parajos karalábé ”főzelékkel”        5.390.- HUF

Fokhagymás sült garnéla padron paprikával        5.390.-HUF

Paprikás csirke tojásos galuskával        4.990.- HUF

Borjú bécsi vajas petrezselymes cukorborsóval        4.990.- HUF

Bélszín steak sült répákkal, zöldbors mártással        8.990.-HUF

Csirke supreme kelvirág krémmel, marinált színes karfiolokkal        4.490.-HUF

Sertés „flekken” napjainkban, libamáj jus-vel, ropogós kolbászmorzsával        4.690.- HUF

Rántott libamáj tarhonya "rizottóval", lilahagyma salátával        7.690.-HUF

 

Köretek:

Friss salátalevelek tökmagolajos dresszinggel        1.290.- HUF

Fehérboros rizottó parmezánnal        1.390.-HUF

Házias sültburgonya        1.290.- HUF

Grillezett zöldségek        1.490.- HUF

Coleslaw        1.290.-HUF

 

Desszertek:

Házi túrófánk fahéjas tejföllel, céklás erdei gyümölcs-velővel        1.990.-HUF

Belga csokoládétorta bogyós gyümölcsökkel        1.990.- HUF

Körtés-karamellás sütemény        1.990.- HUF

Gorgonzola sajt aszalt gyümölcsös chutney-val, pirított kaláccsal        3.290.- HUF

 

Kedves Vendégeink!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy ételeink allergéneket tartalmazhatnak. A főbb allergéneket az ételek elnevezése mellett feltüntetjük. Részletesebb tájékoztatásért kérjük forduljanak kollégáinkhoz!

Vegetáriánus vendégeinknek egyes ételeinket el tudjuk készíteni húsmentesen, sajttal vagy zöldségekkel. Kérjük érdeklődjenek kollégáinktól!

Tájékoztatjuk tisztelt vendégeinket, hogy éraink tartalmazzák a 10%-os felszolgálói díjat, az Áfá-t, és Magyar Forintban értendőek. Szívesen felszolgáljuk Önöknek rendeléseiket a szobájukban is. Szobaszervíz esetén 1000.- HUF felárat számolunk fel.

Köszönettel,

A Best Western Plus Lakeside Hotel csapata

 
Itallap


Nyitva tartásBEST WESTERN PLUS Lakeside Hotel Székesfehérvár - Gastro Bistro

Reggeli: 6:30-10:00

A'la carte: 12:00-21:00

 

 

Asztalfoglalás

 

Foglalás
Kapcsolódjon ki nálunk tavasszal is, az éledező természet közvetlen közelségében!

Legjobb ár garancia

Jobb árat talált egy másik weboldalon?

Kattintson ide!